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抹茶のシフォンケーキ

kage

2013/06/09 (Sun)

久々にシフォンを作ってみた。
ちょっとキメが荒かったかな。



抹茶は卵黄の黄色と混ぜると色が薄茶色になるから、グリーンティーリキュールを入れたらきれいな色に仕上がるそうです。でも、そんなの家にないから~。
確かにあまり鮮やかな抹茶色ではなかったか。
いいの、いいの。おいしかったから。

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